2月 まめ食堂 『豆くう日々』
第2回 豆腐屋おはら トークイベント
「小原さんのあげもの話」
まだまだご予約承っております。

2月24日日曜日 18:00〜20:00
参加費 1500円 ※ 料理、おやつ付
定員20名 要予約 0241-23-5188

ゲストに平出油屋 社長をお迎えして
おふたりでのトークセッション

豆腐屋おはらは喜多方市高郷町で
国産大豆100%と長崎県五島列島の天然にがりを使用した
手作りの豆腐を作っています

平出油屋は会津若松市で
薬品や、酸化防止剤などを一切使用せず、
昔からの「玉締め圧搾法」により搾油し、
濾過は「手すき和紙」によるもの、とても贅沢な作り方をされています。

あげもの話のあとはイベントにちなんだ料理やデザートが登場!
★料理担当 つきとおひさま
2種類の油あげ、おからコロッケ
菜種油ドレッシングのサラダ、胡麻パスタ
★おやつ担当 お菓子こととい
ゴマゴマシフォンケーキ