‘お店のこと’ カテゴリーのアーカイブ

つなげたい平出油屋

2024 年 6 月 15 日

\つなげたい平出油屋/

2022年11月12日「ありがとう平出油屋」から
1年半の月日が経ちました。その日は、たくさんの人達が、見守り、話を聞く中で、
とうふ屋おはら“の小原さんの平出油屋を未来へ残したい!
その想いを語ったことが、もうすぐカタチになろうとしています。

継承という挑戦。
伝説になる前に…

2024年6月22日よりクラウドファンデングが、
はじまります。皆様のお気持ちと力が必要です。
キックオフはじまり会として、つきとおひさまに
集合!応援の言葉を、いろんなカタチと想いで、
トントン背中を押して応援してゆきましょう。

○クラウドファンデングの詳細は
来週、お伝えできそうです。

本番に向けての準備中ページはこちら

⚫︎ 平出油屋継承プロジェクトキックオフ
「つなげたい平出油屋」

6月23日(日)
場所 食堂つきとおひさま
喜多方市寺町南5006

⚪︎平出油屋の菜種油を味わう
「つなぐマルシェ」

10時-15時 つきとおひさま店内

小原さんの貴重な平出油屋の菜種油を分けてもらいました。本当に最後の菜種油を、
仲間として応援してくれるお店の方々に、ご協力いただきました。
味わい尽くしましょう!記憶に残したい!

【出店者】※委託販売
食堂つきとおひさま (定食)※11時open
CAFE JIMAMA(カレー)※11時open

foodmood( 焼菓子)
食堂ヒトト (焼菓子)
空色カフェ(焼菓子)
山の禾 (シフォンケーキ)
mogu mogu standブチ(ドーナツ)
cafe ametuchi(マフィン)
こみと屋 (天然酵母食パン)
くうべくうべ(天然酵母パン)

⚪︎キックオフトークイベント
「これまでとこれからの油の話vol.2」


平出油屋の歴史、廃業までの道のりと、クラウドファンデングを始める小原さんの意気込みを
司会の渡部さんが聞き手となり、膨らませながら、これまでとこれからの油を語らいます、
クラウドファンデングが分からない方は丁寧に教えます。

open 15:30
start 16:00
定員30名 ※要予約
参加費 無料
◎お願いとして、クラウドファンデングに
前向きに応援してくれる方
興味のある方の参加を希望してます。

平出祐一(平出油屋)
小原直樹(とうふ屋おはら)
司会 渡部あきこ(ライター)

[ 小原直樹 プロフィール ]
1999年、広告代理店を退職し東京から会津に移住。独学で豆腐作りを学び2000年に高郷村(現・喜多方市高郷町)で「とうふ屋おはら」を開業、日本一おいしい豆腐作りを目指している。全国豆腐品評会では4年連続入賞。開業時から揚げ物には平出油屋の油を使い続けており、なくてはならない油。平出油屋の廃業を知り、悩んだ末、平出さんに弟子入り、その技術を受け継ぎ、自前の油を絞ることに。豆腐作りをする傍ら、油工場の建設準備中。

[ 渡部あきこ プロフィール ]
エンタメ系情報誌の編集者を経て、フリーランスのライターに。雑誌、Webはもとより、自治体・企業の広報パンフレットや会報誌など幅広い媒体で取材、執筆を行っています。

【予約方法】
0241235188
info@tukitoohisama.com
Instagramメッセージ
LINE
https://lin.ee/3BGOD04mZ
①お名前②人数③連絡先
添えてください。
電話またはメール、LINE、店頭でも承ります。
※返信がないときはお電話ください。

ご参加お待ちしてます♪
応援、よろしくお願いします

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春の陽気と思ったら、冷たい風が吹き荒れ、今週末は雪マーク!
季節の変わり目で体調管理気をつけなくちゃですね。まだまだ寒さが続そうな会津地方。
しかしながら、春が来ると思うと、ウキウキしちゃいますね。
旅がしたくなったり、お買い物がしたくなったり、楽しい予定を立ててみたり。。。ね。
ってことで、つきとおひさま今後のスケジュールです。
皆様のスケジュール帳の一コマに予定を立てていただければ幸いです。
今後の更新は「お知らせ」ページをご覧ください。決まり次第アップしていきますね。

【つきとおひさま2016スケジュール】

会津木綿と東北の手仕事展 @つきとおひさまギャラリー
3月3日(木)〜28日(月)9時〜17時 ※飲食は11時〜
「トークセッション」
東北で、なにする?〜この先5年の話〜」
3月10日(木)18:30〜21:00 参加費2000円(とうほく晩ごはん付き)
金入健雄(東北STANDARD)×友廣裕一(OCICA)×谷津拓郎(株式会社IIE)
「ワークショップ」
3月27日(日)15:00〜17:00
和紙+会津木綿「ブックカバーぺたぺたワークショップ」
参加費 1個500円 + おやつと飲み物 500円

■小川コータ&とまそんLIVE@つきとおひさま店内
3月25日(金)open17:30 start18:30〜
チケット1500円 (鎌倉バーガーとお茶 つき)

■つきとおひさま4周年感謝イベント「おいしい便」
感謝を込めてお裾分け企画、私がおすすめのおいしいものを販売します。
4月7日(木)〜10日(日)
会津坂下 やますけ農園のマヨネーズ、東京.吉祥寺marutoの焼菓子、ジャム
東京 たかはしよしこさんの瓶もの(エジプト塩etc)
栃木黒磯 RAKUDAのパン、 東京三鷹 モリスケのシフォンケーキ、焼菓子、珈琲豆
DJANGO BANQUETの珈琲豆の販売を予定しております。
店内では、お食事された方に4クッキープレゼント。

■営業時間変更
4月1日(金)より9:00〜17:00の営業に変わります。
ブランチにパンメニューをお楽しみくださいませ。

■HARAPPA 「会津木綿のある暮らし 展」@つきとおひさまギャラリー
4月28日(木)〜5月30日(月)
原山織元工場改め「HARAPPA」として再建した会津木綿工場
新柄のバック、ストールや新作エプロン、ポーチなどが並びます。
「はらっぱスタッフとのお話会」も予定してます。

■ゴールデンウィークの営業
4月28日(木)〜5月8日(日)まで休まず営業いたします。
5月9日(月)〜5月11日(水)3日間お休みをいただきます。

■ヤンマのお洋服受注会@つきとおひさま座敷
5月15日(日)11:00〜18:00
5月16日(月)12:00〜19:00

■臨時休暇
友人の結婚式のため、福岡へ行ってきます。
6月5日(日)〜6月8日(水)4日間お休みをいただきます。

■旅する花屋 ハヤシラボのお花の販売@つきとおひさま
7月2日(土)3日(日)
ワークショップも予定しております。

■夏季休暇
今年は定休日以外営業いたします。

■新潟 ハチミツ古道具展@つきとおひさまギャラリー
今年も9月を予定しております。
古道具の展示販売と新潟のいいもの、おいしいものも並ぶ予定です。

■Book!Book!AIZU企画 一箱古本市@会津若松
10月10日(月・祝)開催!
お店はお休みです。

Anniversaryと石art展

2014 年 4 月 7 日

本日4月7日は
つきとおひさま2周年!!

2年という月日はあっという間に過ぎ去り
たくさんの出会いと人とのつながり
楽しかったことがお店の記憶に深く刻んでいく
お客様に支えられて…3年目もおいしく心地の良い場所をつくっていきたい!
どうぞ変わらぬ、ご贔屓よろしくお願いします!

さてさて
ちょっとはじめての試みです
つきとおひさまギャラリーをまるっとお貸ししての展示販売のご案内です

『いろいろ石のart展』
4人の作家の石をモチーフにした展示販売
4月24日(木)〜28日(月)11:30〜17:30

■猪俣祐一
会津坂下町出身 微熱工房
軽石のオブジェを製作しています
■大塚栄一
会津若松市出身
自然の石に漆で絵付けしています。猫の石などを出品
■こはまさちこ
会津美里町出身 彫金造形
自然のいしに銀、銅、真鍮など巻きつけたり、貼り付けたり
アクセサリーを作っています。
■下山奈己
会津若松市出身 うつわ店蔵’s主宰
自然の石に漆で蒔絵をつけ、願いの石を出品

貸しギャラリーということで、営業時間中は
作家さんが在店しております。
作家さんとの会話も楽しめる5日間
ぜひ、ご来店くださいませ♪

3/1 よる時間の再開

2014 年 3 月 1 日

3月、ほかほかの陽気が続き
春の足音が、のそりのそりと近づいています

1月からよるの営業をお休みしておりましたが
3月より再開致します!

子どもがうまれ
母となってからの日々はあっという間に過ぎ去り
生まれて1ヶ月間は、知らないことだらけのてんやわんや
抱っこによる腱鞘炎に腰痛、母乳、寝不足、子育て不安
頭と心がとっちらかっておりました…苦笑

ありがたいことに、子育てママが周りにたくさんいて
お子様連れのお客様に相談したり、子育ての不安を解消できる空間が
このお店にあること、とても幸せに感じました
いつもお客様に支えられております!感謝!

3月から『会津木綿 IIE ストール展』はじまっております!
初日からたくさんのお客様にご来店いただきまして
大変ありがとうございます

お客様と
ふれあうこと、出会うこと、お話することが、
私の喜びだな〜と、改めておもった
3月のはじまりはじまり

よる時間

のんびりお酒を嗜む
わいわい宴を楽しむ
ごはんをもりもりと、しっぽりお茶タイムも
大切なひとと過ごす良き時間として
つきとおひさまに
足をお運びいただければ
幸いです

【3月の臨時休業のこと】
3月31日は臨時休業致します
よろしくお願い致します

『天然生活』掲載

2012 年 12 月 23 日

つきとおひさまが春にオープンして
9ヶ月ちょっとの月日が経ちました

今年一年は本当にたくさんの方々との出会いがありました
出会いがきっかけでまた違うつながりが生まれたり
本当に偶然??と思わせるような出来事ばかり…
嬉しいこと、幸せなこと、楽しいこと
いろんな人との出会いのめぐり合わせは
お店をやっているからこそと思います

そして!
今年最後の大ご褒美!
雑誌『天然生活』2月号(12/19発売)の起き上がり小法師特集にてつきとおひさまを紹介いただいています

起き上がり小法師は会津地方の玩具、家族プラス1の数を購入して
無病息災、家内安全を願い、倒れても起きあがる強さを表しています

山田民芸さんの起き上がり小法師が張子からできあがるまでのこと
つきとおひさまに置いてある起き上がり小法師と正月料理
渡部木材のおじいちゃんとおばあちゃんと起き上がり小法師
が掲載されています

雑誌『天然生活』は大人になってから好きでずっと読んでいる雑誌
ていねいな暮らすを楽しむをテーマに
人々の暮らしの特集や暮らしのヒントをいただける読んでいて幸せになる雑誌

今回、会津の起き上がり小法師を素敵に掲載していただけたことにより
「会津が気になって訪れました!」って方々が増えると良いですね

天然生活の取材の方々、ありがとうございました。
そして、繋がりを作っていただいたみなさまに
心より感謝いたします。

Book!Book!Aizu2012 喜多方会場での『辻恵子原画展』でお世話になった
辻恵子さんのイラストも天然生活 くるみの木オーナー石村由起子さん連載で登場してます。
どうぞご覧くださいませ

吹き抜ける風

2012 年 8 月 16 日

お店がスタートしてはじめての夏を迎えました

古民家を吹き抜ける風
窓を開けてオープンな店内
レトロな扇風機(旦那コレクション)がいたるところにあり、
蚊取り線香…うちわを仰いで
自然な夏らしい風景にホッとして
長居されるお客様がたくさんいらっしゃいました

風が吹き抜ける家
古民家の構造は本当素晴らしい!と感じた夏

前にもお知らせしましたが
明日から長いおやすみをいただきます

旅は活力を与えるもの
休み開けはパワーアップして頑張りたいと思います
よろしくお願いします。

なつのおやすみ
8月17日金曜日〜23日木曜日
24日金曜日から通常営業いたします

駐車場のこと

2012 年 4 月 28 日

ご来店のお客様へ

駐車場の場所が分かりにくく
大変ご迷惑をおかけしております

やっとこ駐車場の看板ができました!
なかなかの良い出来栄えにご満悦

つきのカタチの看板
その横を
小川の水がさらさら流れ
その先に大きな古い民家
そこが食堂つきとおひさまです

ゴールデンウィークは
5月1日(火)と2日(水)をお休みしまして
それ以外は営業いたします
よろしくお願いいたします

今日からゴールデンウィークですね。
福島に、会津に、喜多方に
たくさんのお客様が訪れていただけることを願ってます。

会津のみやげ

2012 年 4 月 26 日

だれかにあげたくなる
だれかに教えたくなる
おいしくてかわいくてうれしくなるもの

会津のお土産、一番小さいサイズを取り揃えてご紹介
食べてみて、使って見て
気に入ったら店舗や工房を訪ねてみてください

お店オープン準備の一年間 観光案内所で働いていた私
つきとおひさまは食堂だけでなく
観光やお土産の案内所としてご利用いただければ嬉しいです

みやげ屋の商品ラインナップ
ブログでひとつひとつの商品を紹介していけたらと思っております

■木のクラフト/わたなべ木工(喜多方市)

■起き上がり小法師/山田民芸工房(会津若松市)

■蜜蝋キャンドル/轡田ろうそく工芸(会津若松市)

■十種類の豆ミックス/おく屋(喜多方市)

■菜箸/平出竹材店(喜多方市)

■ごんぼクッキー/百姓ハウス(喜多方市)

■菜種油 胡麻油/平出油屋(会津若松市)

■手作り石けん/bel fonte(南会津町)

■さしみ蒟蒻/花菜(喜多方市)

■たまりせんべい/山中煎餅本舗(喜多方市)

■会津漆器 小皿/長沢漆工芸(喜多方市)

■竹細工/雄国竹細工保存会(喜多方市)

■ぼうずさじ
 デザートピック/藤原啓祐(南会津町)

■ポストカード
 リトルプレス小冊子/oraho

■コシヒカリ/会津坂下町

■ひとめぼれ/北塩原村

■どんぶら
 赤べこ 鶴ヶ城ポストカード/絵描き はと

■木べら
 木じゃくし
 おばあちゃんコースター/奥会津

《会津木綿柄の文具》
 ノート4種類
 おりがみ 大 小

《横田 新シリーズ》
 會津の絵葉書
 ぽち袋

《つきとおひさまオリジナル商品》
 ハンコ作家 さと工房作成
 ケナフのポストカード/喜多方ケナフの会
 コースター クロス ミニトート/aizu cotton

光のほうへ

2012 年 3 月 12 日

ステンドグラス作家 nido
谷中にステキな工房と店舗があり
可愛らしくのんびりとした雰囲気の女性おふたりで作っています

そのnidoさんにオーダーして作ってもらった
ステンドグラスの照明を点灯してみました

お店の正面がとても華やかになって
木との相性も良く馴染んでいます

ステンドグラスの色には
ひとつひとつ意味があり
上からおひさま、月、雲、星、光
夕暮れ、夜明け前、木漏れ日、暖かな光
つきとおひさまをイメージして作っていただきました

ステンドグラスの光って
人を優しい気持ちにさせる力があります

つきとおひさま
4月7日からはじまります
この光のほうへ
導かれるようにテクテクと…お待ちしてます

みやげ屋

2012 年 2 月 27 日

みやげ屋

「誰かにあげたくなる
誰かに教えたくなる

おいしくて かわいくて
うれしくなるもの

会津を中心に 福島県内のものも
旅のおすそ分けものも
紹介していこうと思います」

やっと商品を飾る棚が並びました
まずは、会津の想いがたっぷりつまったお土産を
選んで、包んで、並べて…準備中です

お楽しみに