新潟ハチミツ古道具 展

2019 年 6 月 25 日

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新潟 ハチミツ 古道具展
7月6日(土)〜29日(月)

器、ガラス、瓶、籠、小物雑貨、オブジェ、椅子、家具etc

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今年も新潟県新発田市からやってくる「古道具 ハチミツ」。時間が作り出す古さのカタチ、見つけた人にとって価値のあるもの、懐かしみながら眺めるもの、愉快でふしぎなもの、さまざまな古道具が、みなさまにとって良き出会いでありますように。

【新潟を結ぶスペシャル企画】

「マリールゥ」と「ツバメコーヒー」期間中、コーヒー販売やパンケーキミックス販売、そして、marilouワンデイカフェも開催します。新潟の心地いい風を喜多方に、とびっきりなおいしさともにお届けします!

◎ツバメコーヒー販売
自家焙煎珈琲豆(ツバメブレンド、イヌワシブレンド)、
アイスコーヒー、カフェオレベース、リキッドコーヒー、ツバメ缶

◎marilou販売
定番のパンケーキミックス、いなほパンケーキミックス、PANCAKE [1155]
パンケーキミックス CACAO 、いいじまパンケーキミックス

【marilouワンデイカフェ】
7月20日(土)10:00〜18:00
席予約可 0241235188

「マリールゥのパンケーキミックス」でおなじみ、
marilouがワンデイカフェで食堂つきとおひさまに出張します!
カフェメニューはパンケーキサンドとドリップコーヒー
サンドの中身は当日までのお楽しみ♪

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●●marilou-マリールゥ -プロフィール●●

フランスの歌手・俳優であるセルジュ・ゲンズブールの”marilou sous la neige(雪の下のマリルー)”という曲のタイトルからその名をいただいたcafé marilouは、2001年12月15日に(その日に雪が降っていたかは定かではないですが)新潟市役所のほど近くにオープンしました。
オーナーの英美子が自身の体験したカフェ文化を伝えたいという想いでオープンしたcafé marilouは、まだカフェの少なかった新潟では本当に貴重な存在でした。
持ち前のセンスに加え学生時代から京都で過ごした10年間の経験を活かしたこの店に、流行に敏感な乙女たちが数多く訪れました。
オープンから4年後の2005年、マクロビオティックとの出会いが大きな転機となりました。
世界の家庭料理をテーマにしていたメニューが、一気に玄米菜食へとシフトしていきます。それまで培ってきた経験に、マクロビオティック・ブームが後押しとなり、様々なお客様に来ていただけるようになりました。
2010年に英美子の出産を機に、結婚後からイベント企画や運営を手伝っていた誉也がカフェを任されることになり、現在に至ります。
2010年には、カフェで提供していた自家製のパンケーキの粉をパッケージ化した「マリールゥのパンケーキミックス」を販売開始。
友人を中心に口コミだけでじわじわと全国に名を知られるようになり、今では全国20店舗以上で取り扱っていただける商品となりました。
2018年5月、16年半続けたカフェを閉店、パンケーキミックスの製造と販売が専業となりました。
カフェとしてスタートしたmarilouは、「マリールゥのパンケーキミックス」を通じて、本当に驚くほど全国のたくさんの方々から愛されるようになっています。

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●●ツバメコーヒー プロフィール●●

2012年2月に徳島にあるアアルトコーヒーの庄野さんに会いに行き(ちょっといい車を買ってすぐに全損したと思えば大丈夫だよ!というエールのもと)5月に焙煎機を購入し、わからないままにやりつづけて半年後の2012年11月にオープンしました。
数種類の良質なコーヒー豆をシンプルに焼いてなるべく早く届けることを大切にしています。なんとなく売れそうなものではなく、自分が本当にいいと思うものだけを置きたいと思ってます。夢は「燕市に住む人たちにとって燕しが好きな理由になること」です。

ヤンマのお洋服受注会2019

2019 年 6 月 4 日

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\ヤンマのお洋服受注会/

今年も開催します!

6月21日(金)12時〜19時
6月22日(土)10時〜18時
場所 つきとおひさま座敷

告知が遅くなってしまいました。いつも5月の開催でしたので、今年の受注会の日時のお問い合わせを多数いただき、申し訳ありませんでした。それだけ楽しみにされているのだと、とても嬉しい気持ちになりました。

今回も
新作のお洋服や新柄の会津木綿もごさいます。
ご来店お待ちしてまーす。

お洋服の受注会とは
たくさんのサンプルの中から形を選び、生地サンプルからお好きな色をお選びいただけます納品まで数ヶ月お時間いただきますが、長く着られるお気に入りの一枚をお作りいたします!大事に着ていただきたいという願い故、永く着られる(会津木綿や国産麻布)やデザインにもこだわってます。
http://yamma.jp

ブラウス9000yen〜 ボトムス12000yen〜 ワンピース16000yen〜
今回ご注文いただくと12月末〜1月上旬のお渡しになります。

※クレジットカードお使いになれます。
VISA JCB MasterCard AMERICANEXPRESS

今回もヤンマスタッフこぎんちゃんが来てくださいます。ヤンマのこと、会津木綿のこと
たくさんおしゃべりしてください♪

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ヤンマのファッションショーはInstagramで
たくさん見れますので、わくわく感を高まるのに
ぜひ、みてみてください。@yammakko

お洋服たっぷりと、
ごはんとおやつを用意して
お待ちしております♪

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益子焼 「工房とめ」 本橋里美
「穏やかな時間と暮らしに寄り添う陶器 展」

益子のとなり、茂木町で工房を構え
穏やかな暮らしと自然に寄り添いながら陶作。
食卓が賑わう愛らしい器と、その近隣の人々の
オーガニックなおいしいもの、ご紹介します。

6月1日(土)〜30日(日)
作家在店
6月2日(日)10時〜15時

【展示ラインナップ】
青い鳥の器、絵付け皿、壺、一輪挿し、ブローチ 陶器のおうち

【プロフィール】
1986年東京生まれ。
京都造形芸術大科通信教育部洋画科卒業。観光で訪れた益子に懐かしさを感じ、陶芸家を志す。4年修行のち独立。益子町のおとなり茂木町の古民家に築窯。日頃の活動としては焼き物の製作の他、自身の家族の治癒経過体験談(アトピー、乳児湿疹、うつ病、摂食障害、花粉症)を含めて草木染め、自然療法、野草の活用、季節の手作りや日々の暮らしなどもワークショップやお話会をしています。

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【焼き物について】
私が製作しているのは益子の土を使った益子焼きです。食器はもちろんのこと、忙しい毎日に穏やかな時間をもたらしてくれる植物との触れあいをみなさんにも体験して頂きたく、一輪挿しの製作に特に力を入れています。他にも、塩壷、梅干し壷、味噌壷などもサイズ豊富につくっています。暮らしの中で体を整えてくれる発酵食品や調味料をそのまま食卓へ。ラップやタッパーなどの石油系資材でなく、古来からある土ものの保存容器の壷は菌が住み着くことで旨味が増したり、経年変化を楽しめるという点で世界にたったひとつ、その持ち主色に育っていく器としても楽しんで頂けます。食器も同様に、土ものならではの味わい、風合いを生かしつつ、現代の生活に馴染みやすい、手作りをしたくなる、心踊るデザインを心がけて作品作りをしています。

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◯「里山のオーガニックなおいしいもの」
益子茂木こだわりの食材が届きます。

空土ファーム (米野菜加工品)
ことわかん(米粉の焼菓子)
caya(在来作物の焼菓子)
森の扉(人参ジュース)
月noco(豆ごはんのもと)
おかえりの丘(ブルーベリー加工品)

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自然な暮らしと器クリエイター本橋さんによる
【自然の知恵ワークショップ】

◼︎◼︎◼︎チンキ作りワークショップ◼︎◼︎◼︎

6月1日(土)14時〜16時
参加費 2000円 (おやつと番茶付)

"チンキ”とは野草やハーブをアルコールで漬けた自然のお薬です。枇杷葉か、野山で取れたスギナ、ぶすのみ、ドクダミ、へびいちご、ゆずの種などを調合してオリジナルのチンキをつくります。暮らしの中に自然の持つ力を取り入れてみませんか。

【チンキ補足】
野草チンキは長期間の保存が可能で、いざというときに使える家庭の常備薬です。
今回は季節の野草、枇杷の葉を使用し、チンキを作ります。

《枇杷の葉チンキの効果》
虫刺され(軽いものから腫れを伴う重度のものまで)、やけど、食あたり、肌荒れ、アトピー、日焼けによる炎症、水虫、口内炎、口臭予防、喉の炎症、大きな切り傷、爪の剥がれなどのケガ、捻挫、打撲、肩こり、腰痛など。

写真付きで使用効果をレポートしました。(ひどい虫刺されの際の体験談。)
https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=833650346821520&id=100005296866295

他の野草で作れる虫除けスプレーや化粧水のレシピ、お肌の弱い方向けにアルコールの飛ばし方も資料と合わせてお伝えします。

お子さま連れで集中して聞けない、聞きのがしにも安心!!!
資料に全てまとめてありますので、復習もバッチリです。

《いざ作ろうとしたときの疑問》
*野草の区別がつかない、庭にない
*肌に付けるのは原液?薄めて?
*化粧水や虫除けスプレーの作り方
*漬けるアルコールの選び方
*保存方法、使用頻度

上記も含め、様々な野草の効果とチンキの活用法もご紹介します。
次回からは全てご自身で作れるようにお伝えしますので、その後もたくさんご活用頂けます。

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◼︎◼︎◼︎蜜蝋クリームワークショップ◼︎◼︎◼︎

6月1日(土)16時~16時半
参加費 1000円(番茶付)

茂木の日本蜜蜂の蜜蝋を使っての全身に使える
オーガニックミツロウクリームを作りましょう。

ご予約は
info@tukitoohisama.com
0241235188

皆様のご参加お待ちしております♪

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森のようちえん「こめらっこ」企画
\竹細工ワークショップ/

5月21日(火)
10:00〜12:00

喜多方の雄国地区では、山裾に自生する根曲がり竹を使い、江戸時代から竹細工を作る技術が継承され、日常の手仕事として親しまれてきました。今では保存会に所属する高齢のお爺ちゃん達が山へ行き、竹を取り、ナタで割り、削り、そこから籠やザルを作るということを継承しています。材料集めから完成まで、自ら行う根気のいる作業。存続の危ぶまれる中、「地域おこし協力隊」として喜多方に着任した佐々木さんが、お爺ちゃん達と日々ものづくりに奮闘しておられます。

喜多方の伝統工芸「根曲がり竹細工」に触れながら、自然の知恵と技術を学びませんか。誰でもできる簡単な竹細工「四海波(しかいなみ)」をみんなで作りましょう♪

竹細工ワークショップ
「四海波(しかいなみ)」

雄国の根曲がり竹を使った花かごや小物入れに適した10㎝程度の小さな丸いかごを作ります。竹ひごを重ねる・結ぶ・差し込むの簡単な手順で完成します。

5月21日(火)10:00〜12:00
参加費2000円
※作った竹細工お持ち帰りできます。
場所 食堂つきとおひさま
講師 佐々木智子さん
(喜多方市地域おこし協力隊)

親子参加大歓迎!(託児付き)

お昼ご飯
ワークショップ終了後、つきとおひさまのランチを召し上がれます。
(別途 大人800円、子ども400円)
申し込みの際にお伝えください。

申し込み先
komerakko@gmail.com
問い合わせ 0241235188(つきとおひさま)

●こちらの講座は
毎月1回、多彩な講師陣をお呼びしている
MAMA Refresh Day!
〜託児付きお母さんのための学びの時間〜

子育て中の母たちはなかなか自分のために過ごす時間を取れないもの。そんなお母さんたちに少しの時間でもリフレッシュしてもらいたいとの思いから始まった託児付き講座となります。もちろん子連れでなくても、大人の方ならだけでも参加できます。

ご予約お待ちしております♪

春から夏へのスケジュール

2019 年 4 月 17 日

喜多方も桜の季節ですね。
喜多方駅から3kほど続く1000本のしだれ桜が
そろそろ満開となります。
つきとおひさまから徒歩5分ぐらいで
しだれ桜の通りに出ることができます。
気持ちいいお散歩と、つきとおひさまでご飯やおやつ、お買い物も
楽しんでいただければと思います。

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5月中旬からは喜多方市内から20分ほどの
菜の花畑も是非見ていただきたいです。

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今後のつきとおひさまでのイベントスケジュールも
是非、ご覧になってご予定を決めていただければ嬉しいです。

◾️ゴールデンウイークの営業
5月27日(土)〜6日(祝月)
元号改正に伴い10連休となります。
お店は5月1日(水)はお休み
それ以外は休まず営業いたします。

◾️「いなわしろ写真館」
5月11日(土)
喜多方にやってきますよ!
詳細は後日お伝えします。

◾️「AIZU COFFEE TIME」出店
5月26日(日)10時〜16時
※店舗も営業します。

◾️「穏やかな時間と暮らしに寄り添う陶器 展」
6月1日(土)〜30日(月)
益子の陶芸家 本橋里美さんの器を展示販売します!
自然療法、草木を活用するワークショップも開催します。

◾️「大宴会in南会津」
6月15日(土)物販での出店
大宴会チケットまだありますよー。
※店舗はお休みです。

◾️ヤンマのお洋服受注会
今年も会津木綿やリネンのお洋服に出会えます。
新作もありますよー。
6月21日(金)11時〜19時
6月22日(土)10時〜18時

◾️ 古道具 ハチミツ
パンケーキと珈琲の時間

7月4日(木)〜29日(月)
今年も古道具が並びます。
新潟繋がりで、
7月20日(土)はマリールゥ1日パンケーキカフェや
新潟の珈琲屋さんも登場予定。

春と夏の思い出を是非喜多方で〜♪
どうぞお楽しみに。

ありがとう7周年

2019 年 3 月 7 日

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\ありがとう7周年/

つきとおひさまは4月7日で7周年を迎えます。感謝を込めて、おいしいモノとありがとうをお届けします。ラッキーで幸福な「7」みなさまと幸せな時間を過ごしましょう♪

【福島と鎌倉 春の野菜料理の会】
春の訪れを喜ぶ、味わう、野菜料理を楽しめる2日間。

3月26日(火)料理人 山門夢実
4月6日(土)料理人 君成田愛子

18:00open 18:30 start
参加費 3000円(1drink付)
お子様 1500円 定員15名

ご予約は0241235188
またはinfo@tukitoohisama.com

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—– 野菜料理の会vol.1 —–
3月26日(火)
料理人 山門夢実
「春を感じる、野菜料理とお酒を楽しむ会」

『プロフィール』
食堂ヒトト 山門 夢実

会津若松市で営業していたcafe Baku Tableは休業し、2016年9月より福島市にオープンした『食堂ヒトト』に修行へ。マクロビオティックを学びながら、料理担当として、地元のお野菜を中心とした食事を作っています。

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—– 野菜料理の会vol.2—–
4月6日(土)
料理人 君成田愛子
「春野菜の食卓 -海のもの 山のもの- 鎌倉と喜多方」

『プロフィール』
なると屋+典座 君成田 愛子

野菜料理人 鎌倉在住。
カフェ勤務やフードスタイリストとして、料理と食卓まわりのスタイリングの経験を積む。北鎌倉 円覚寺 如意庵茶寮安寧にて 精進料理を提供。野菜料理店「なると屋+典座」で学びながら、海と山とお寺に囲まれ、イベント出店や出張料理 をしています。

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ご予約お待ちしてます♪

【パンのおいしい便】

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4月6日12時より販売start

パン便その1
◎RAKUDA(黒磯)
毎日食べる素朴なパン
自家製天然酵母と国産小麦を中心にできる限りオーガニックな素材でじっくりつくってます。

パン便その2
◎こみと屋(只見)
只見産の米を元にした自家製酵母の食事パンをメインに焼いています。

パン便その3
mado mado kitchen(横浜)
”からだにやさしくてちゃんとおいしい”をモットーに、おとなもこどももワクワクするような天然酵母パンをコツコツと作ってます。

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【満員御礼】
森のようちえんこめらっこ企画
\こどもの育ち場考えよう/

つきとおひさまでお話会やりますよ。

https://www.facebook.com/events/319663882202657/?ti=icl

ご存知の方も多いと思いますが、私は4歳息子と3歳娘のお母さんなのです。月一で我が家もお世話になってる、森のようちえん「こめらっこ」。こども達の心も体も解放され、自然の中で自由にのびのび遊ぶ姿は私自身をも清々しい気持ちにしてくれます。

太陽の下、土と水、木々や草花や虫
大地をしっかり踏みしめ、生きる力を養い、しなやかにたくましく育って欲しいと願ってます。いつでも親は子を思い、不安と葛藤の日々、可愛い我が子にできることは?と、いつも探ってしまいます。

「そもそも幼稚園、保育所、こども園ってどんな場所?」をテーマに、こめらっこ主宰のみかさんに園事情を紐解いていただき、たくさんのお母さんが集まる場で、子育て話で盛り上がれたらいいなとおもいます。話すことで、お母さんの心が軽くなることってありますよね。

アート教室「空のある教室」のアート体験&託児付(参加500円)なので安心。お話会の後は、みんなでをワイワイご飯を食べましょう♪

▼▼▼▼▼
日時:
12月11日(火)10:00〜12:00

場所:食堂つきとおひさま

テーマ:
そもそも幼稚園・保育所・こども園ってどんな場所?

参加費:
1,000円(親子ペアランチ付き)
※おとなのみの場合は800円
※おとな800円、こども300円で食事を追加もできます。
.
.
★こども向けアート体験も同時開催★
参加費500円で体験できます。
希望の方はお申込時にお知らせください^_^

申込み:
メッセージ、コメント、komerakko@gmail.com までお名前、参加人数、アート体験参加の有無をご連絡ください。

どうぞお気軽にご参加ください♫
お待ちしております!

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「いただきます」上映会

2018 年 11 月 1 日

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【満員御礼】
\会津おいしい映画館/

試写会&映画ごはんやります!

11月13日(火)
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場所 食堂つきとおひさま
参加費1500円(定食と甘酒付)
持ち物 ハンカチ ティッシュ

喜多方プラザにて、11月10日(土)11日(日)ドキュメンタリー映画「いただきます」みそをつくる こどもたちの上映会が開催されました。

見逃してしまった方は
つきとおひさま試写会ご参加くださーい。

つきとおひさまでは「会津おいしい映画館」を定期的に開催しています。映画にちなんだごはんを食べながら、映画を観て楽しむ会です。今回も、映画にも登場する玄米、みそ汁、旬の野菜のおかずなど、つきとおひさまバージョン「いただきます定食」をお出ししようとおもいます。今年初め、つきとおひさまで4回味噌作りをしました。子供達と、いろんな方々と仕込んだ手前味噌の食べ比べもしたいと思ってます。みそは日本人の宝物、日本に生まれてよかった〜って思える、ザ・和食と感動と笑いの映画を一緒に楽しみましょう♪ご参加お待ちしております。

◎参加方法
0241235188 または
info@tukitoohisama.com
またはメッセージでも大丈夫です。

◎タイムスケジュール
18:30〜 映画とごはんのご挨拶
18:40〜 ごはんをみんなで「いただきます」
19:00〜 ごはんを食べながら上映スタート
上映時間75分
おまけ 「はなちゃんのみそ汁」20分
21:00終了予定
※途中退店してもOKです。

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ドキュメンタリー映画
「いただきます」
みそをつくる こどもたち

しあわせは、食卓のなかにある。
笑って、泣いて、ほっこり元気をもらう、
子育てエンターテイメント・ドキュメンタリー。福岡市 高取保育園。そこには、まるでタイムトリップしたような懐かしい日本の子育てがありました。素足で駆け回り、竹馬で遊ぶ。真冬でも、薄着、素足で風邪を引かない。自分たちが飲むみそ汁のみそを毎月100キロづつ仕込む。給食は、医食同源に基づいた、玄米、みそ汁、旬の惣菜。和食が苦手だと思われている現代っ子ですが、ここでは毎日完食です。高取保育園は、増え続けるアレルギー園児の解決策を「食」に探り、
アレルギー、アトピーの園児の症状を改善しています。アレルギーのお子さんを持つお母さんは、必見です。驚きの「高取保育術」に、日本中から教育視察が絶えません。
よく食べ、よく遊ぶ、元気な子育てのヒントが満載です。神奈川県の麦っこ畑保育園も30年前から和食給食を導入。ふたつの保育園の育児からみえてくるのは、古き良き日本の食卓がつくる、こどもらしい、たくましい命です。

日本酒、冬のハイリグチ

2018 年 10 月 22 日

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日本酒の会vol.2
造る人×売る人×呑む人
\日本酒、冬のハイリグチ/

11月17日(土)
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参加費 3000円(料理、お酒込)
定員15名 ※要予約 0241235188
または info@tukitoohisama.com
※ 宿泊もできます!

◎ゲスト
▪︎造る人
佐藤 健信(峰の雪酒造所)
岩田悠二郎(笹正宗酒造)

▪︎売る人
永井 泰朝(ほまれ酒造)
山門晃大(会津酒楽館)

▪︎呑む人
板橋大(大和川酒造店スタッフ)

日本酒を知り、楽しみ、集う
第2回は熱燗がテーマ
「日本酒、冬のハイリグチ」

会津 喜多方には9つの酒蔵があります。
喜多方の日本酒にたずさわる方々をお呼びして、
蔵元の話、日本酒、熱燗の楽しみ方をお聞きします。

会津酒楽館のスタッフ山門くん(ゆるくん)選りすぐりの日本酒を
皆さんで利き酒。ぬる燗、熱燗、上燗、おすすめの呑み方講座と
共に日本酒の温度を感じながらいただきましょう。

つきとおひさまのあたたかいお料理(おでん、飲茶など)も
楽しみながら、日本酒について語る夜といたしましょう♪
お気軽にご参加ください
お待ちしております。

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会津美里×喜多方
「田崎 宏 まちモノガタリ 器展」
8月23日(木)~9月17日(月祝)

会津美里町にある「会津本郷焼」の歴史は400年。
田崎宏さんの窯元「 工房 爽」では
なめらかで美しい白磁の器を製作してます。

「削り」にこだわり、生まれる田崎さんの器は
美しい曲線と、美しい肌、まるで女性そのもののように優美。
ずっと触れていたい、使ってみて虜になる
そんな器を、みてふれて、お楽しみいただきたいです。

今回の展示は街もクローズアップ!
会津美里×喜多方
田崎さんのまち「会津美里」、つきとおひさまのある「喜多方」
同じ会津の中の2地域、人とまちと食をつないで
新しい発見や、おいしい!うれしい!に出会ってください。
「まちモノガタリ」が生まれる良き時間となれば幸いです。

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【イベント 1 】
出張 坐禅カフェ
「坐禅と和菓子の会」
9月2日15:30〜17:00
参加費1000円(和菓子とお茶付)

会津美里町 長福寺の住職による「坐禅」を
つきとおひさまの空間で体験いただきます。
背筋を伸ばし、心を無にして、声を聞き、喝をいただく。
心癒し、整える時間、是非いらしてください。
つきとおひさま自家製の和菓子もお楽しみに♪

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【イベント2】
9月8日(土)
会津美里×喜多方の食材で
「まちモノガタリ ごはん会」
9月8日(土) 18:00〜20:00
参加費 2000円 (ごはんとワンドリンク付)

陶芸家 田崎さんを囲んで、ごはんをいただく会。
会津美里と喜多方の食材や人々が繋がって
モノガタリが生まれてくるような
楽しい時間を過ごしましょう♪
新鶴ワインや地酒もありますよ。

◎会津美里×喜多方 セレクトラインナップ

会津自然塾(ジャム、野菜加工品)
香燻屋(燻製ナッツ、燻製調味料)
あいづのパン工房(パン)8/25(土)9月8日(土)のみ販売
山里(ポンセン)
食工房(焼菓子)9月より販売
大江ファーム(野菜、加工品)
若喜商店(醤油)
森姫農園(ジャム)

おいしいもの販売しますよ。
器と共にご覧くださいませ。

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