のうのば×つきとおひさま企画
＼会津でイチからカレーを作る／

カレーを1年かけて作るイベントを開催します！
通称「イチカレー」と申します。
イベントには、どこかのお店のカレー
またはカレーマニアのカレーが食べれますよ、こちらもお楽しみ！

まずは映画上映会のお知らせ

ドキュメンタリー映画
「カレーライスを一から作る」
上映時間　96分
http://www.ichikaracurry.com

⚫︎日時　2日間開催！
12月1日（火）　
12月5日（土）
18時開場
19時映画上映スタート
※18時よりカレーが食べれます
映画を観ながら食べるのも可。

⚫︎場所　食堂つきとおひさま
喜多方市寺町南5006

⚫︎参加費
映画のみ　大人1200円　18歳まで無料
カレー付　＋1000円（こどもカレー無料）
定員　15名　要予約

⚫︎今回のカレーの人
12月1日（火）Spice Parlour TAMURAの「ポークヴィンダルー」
12月5日（土）奥会津只見町在住のうーたんの「ローストクミンパーシモン」

⚫︎申込み方法
info@tukitoohisama.com
0241235188（食堂つきとおひさま）
または、のうのば土屋にご連絡ください。
①参加日（1日or5日）
②名前　③連絡先
④映画のみorカレー付
をお知らせください。

映画や本でご存知の方もいらっしゃると思いますが、
ドキュメンタリー映画「カレーライスを一から作る」
地球を歩き続けた探検家の関野さんが、「カレーライスを一から作ってみる」という試み。野菜や米、肉、スパイスなどの材料をすべて一から育てるというこの途方もない計画に、学生たちと取り組んだ。この映画は、種植えからカレーライスが出来上がるまでの９か月間の記録。http://www.ichikaracurry.com

【のうのば×つきとおひさまの1年計画】
会津でカレーを食べるまでに必要なものはなるべく作る！
野菜、米、皿、スプーン、スパイス？肉？塩も？
こども参加大歓迎！カレーができるまでの道のりは、大切な食育となるよう
こども達の参加費、カレーは無料です。
1年かけて出来上がったカレーをみんなでほうばって、カレー乾杯いたしましょう♪

【のうのばプロフィール】
猪苗代町で「自然とひとが繋がる場づくり」をしている農家です。
農薬・化学肥料不使用の会津伝統野菜、在来・固定種の野菜や米づくり
グリーンツーリズム、里山あそびばなど。

【スケジュール】
⚫︎12月「映画の上映会」
12月1日（火）　12月5日（土）

⚫︎2月「カレーを食べるスプーン作り」
講師　空のある教室　五十嵐恵太

⚫︎3月「カレーの器作り」
講師　空のある教室　五十嵐恵太

⚫︎4月「種まきと種の話」
のうのばの畑でカレーの野菜の種まき
農家土屋勇輝による種の話

⚫︎5月「田植え」
のうのばの田んぼでカレーライスのための田植え

⚫︎ 6月「養豚場＆養鶏場見学」
会津の豚、鶏を育てている方のところへ見学ツアー

⚫︎7月「じゃが芋収穫&ガラムマサラ作り」
じゃが芋掘りと畑で育てたスパイス（ウコン、ハーブなど）
をミックスしたガラムマサラ作り

⚫︎8月「トマト収穫&トマトペースト作り」
のうのばの畑でトマト収穫とカレーの材料トマトをペーストにします。

⚫︎9月「稲刈り」
のうのばの田んぼでカレーライスのための稲刈り

⚫︎10月「火おこし体験とイチカレーの完成」
のうのば土屋勇輝を講師に火おこし体験
その火でカレーを煮込みます。イチカレー完成っ！

⚫︎おまけ
スピンオフ企画として
カレーの料理教室
スパイス勉強会
会津山塩工場の見学
を考えております。こちらもお楽しみに♪