4組の漆職人

2011 年 10 月 12 日

会津は伝統工芸として漆器が数多く作られています。
食堂つきとおひさまでのおもてなしごはんの器は
4組の漆の職人の器を使わせていただいています。

こんなに漆器に触れることは今までなかったと思います。
色合い、手触り、質感はいろいろですが
漆器の存在感は、料理を何倍も美味しくしてくれます。
器の魅力を最大限に生かすため、料理にも力が入りますよ〜!

今後のおもてなしごはんのメニューは
10月13日(木)和食なランチ
       22日(土)アジアンなランチ
       27日(木)中華なランチ
11月05日(土)洋食なランチ
       10日(木)carryなランチ
       12日(土)イタリアンなランチ

漆器でジャンルフリーなメニューでおもてなしいたします。

私の新たな挑戦でもありますので、ワクワクしています!
ご予約お待ちしております♪