会津は伝統工芸として漆器が数多く作られています。
食堂つきとおひさまでのおもてなしごはんの器は
4組の漆の職人の器を使わせていただいています。
こんなに漆器に触れることは今までなかったと思います。
色合い、手触り、質感はいろいろですが
漆器の存在感は、料理を何倍も美味しくしてくれます。
器の魅力を最大限に生かすため、料理にも力が入りますよ〜！
今後のおもてなしごはんのメニューは
10月13日（木）和食なランチ
22日（土）アジアンなランチ
27日（木）中華なランチ
11月05日（土）洋食なランチ
10日（木）carryなランチ
12日（土）イタリアンなランチ
漆器でジャンルフリーなメニューでおもてなしいたします。
私の新たな挑戦でもありますので、ワクワクしています！
ご予約お待ちしております♪
