学びの時間Vol.2
「雑穀食堂の晩ごはん」

5月23日（火）
18:00会場 18:30スタート
参加費 1500円（ごはん付）
定員20名 ※要予約 0241235188

雑穀王子こと浅野健児さんをお迎えして、
雑穀を学び、雑穀のおいしさを知る、
そこから生まれる新しい食卓をみんなで囲みます。

あわ、ひえ、きびなど、優れた栄養価のわけ、
どんなふうに育ち、どんな料理法を好むのか、
雑穀の魅力を会津の食材とともにお楽しみいただけます。

【タイムスケジュール】
18:30〜雑穀トーク&質問タイム
19:00〜雑穀食堂の晩ごはん

【雑穀食堂】
「美味しい」「体に優しい」をモットーに、
雑穀と会津の旬の野菜を中心に、
海藻、自然塩、味噌、醤油、梅干し、漬物など、
日本伝統の発酵食品、植物油、を活かした多彩な雑穀料理を
喜多方市山都町「茶房 千」にて、
毎月第2、4の金・土・日曜日に営業しています。

【浅野健児プロフィール】

埼玉県所沢市出身。喜多方市山都町在住。
大学時代に風邪をこじらせたことをきっかけに雑穀料理に出会い、
その美味しさと「食べ物と体の関係」に感動する。
自然と一体の暮らしを目指して、
2009年に福島県喜多方市山都町に移住し、
田んぼと畑をやりながら、雑穀と旬の野菜を中心にした食生活を楽しんでいる。
現在は山都町で雑穀生産者として雑穀を栽培しながら、
雑穀料理の提供を行う雑穀食堂や
農業体験もできる農家民宿　黒森山荘を営んでいる。

浅野くんが育てたタカキビがぐんぐん育っている写真
雑穀のいろんなことを、一緒に学びましょう♪
ご参加お待ちしてます。

「五十嵐元次 白磁展」
5月3日（水祝）〜29日（月）
9:00〜17:00
つきとおひさまギャラリーにて

シンプルで清潔感のある白磁の器。
五十嵐元次さんが作る器は、凛として
使うほどに愛おしく、食卓に温もりを与えてくれます。
日用品として長く使えて、飽きのこない器
お使いいただいてファンになる方が多いのも頷けます。
家族分を揃えられる価格も喜びのひとつ。

期間中店内では、元次さんの器でごはんやおやつ、飲みもの
も楽しめます。元次さんの世界観を楽しいんでいただけるよう
たくさんの器とともに、お待ちしております♪

▪️オープンニングパーティ
「五十嵐元次さんと器を囲んでおしゃべりごはん会」
5月6日（土）18:00〜
参加費 1500円（ごはんとお茶付）
定員15名 ※ 要予約0241-23-5188
70代の元次さん、陶芸人生を深く楽しく語らいます。
どんな手法で、どんな思いで、民藝の用と美の世界にせまります！
元次さんの器とごはんもお楽しみに♪

【五十嵐元次プロフィール】
陶芸家。会津美里町新鶴在住。
青年海外協力隊としてエチオピア各地で製陶技術指導。
2005年日本民芸館展奨励賞受賞
盛岡 仙台「光原社」、東京「黄色い鳥器店」 などにて常設。

つきとおひさまは2017年4月7日で5周年を迎えます。
5年の節目に、おいしいものを囲んで、楽しいことをしたいなと
「カレーパーティー」と「おいしい、いいもの便」を企画しました。
今まで出会った方々に感謝を込めて。
是非、遊びに来てください♪

つきとおひさま5周年イベント
「ありがとう5周年カレーパーティー」

4月8日（土）18:00スタート
参加費 2000円 定員20名 要予約 0241235188
［メニュー ］3種類のカレー、ハトムギごはん、プチナン、サラダ、チャイ

◎3種類のカレーのご紹介
⚫︎つきとおひさま×清水薬草店
“薬膳スープカレー”

⚫︎世界を旅したやすさんの
“ダルカレー”

⚫︎南会津 CAFE JI*MAMAの
“特製 チキンカレー”
水を使わず、野菜と塩とスパイスで鶏肉を長時間煮込んだカレー

「おいしい、いいもの便」
4月6日（木）〜17日（月）

つきとおひさまができるまで、スタートしてから、
出会った人はたくさん。
心にずっと想っては、会いたいな、食べたいな
伝えたいもの、味わってもらいたいもの
つきとおひさまで販売します。

IIE（会津木綿）
轡田ろうそく工芸（蜜蝋ろうそく）

4月8日より
東京 吉祥寺 maruto（焼菓子、ジャム）
東京 三鷹横森珈琲（珈琲豆、アニバーサリードリップパック）
東京 たかはしよしこ（エジプト塩）

4月15日より
那須 RAKUDA（パン）

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日常に当たり前にある
「カレー」という存在。
簡単においしく笑顔になる「カレー」、
野菜を丁寧にソテーしてスパイスを調合して、
手間暇かけた思わず唸る「カレー」、
世界のいろんな場所で文化や習慣として生まれた、
今日も明日もある「カレー」

「カレー」というテーマで節目を迎えることは、
日常である、笑顔になる、幸せになる、
時として新しい味がうまれ、スパイスたっぷりのパンチ入りの日もある。
そんな楽しげで、愉快に過ごしてもらえるような
日々のふとした瞬間に風景、味、香りが浮かんでくる
ここにあって良かったなとおもってもらえる
「カレー」のようなお店になりたい。

つきとおひさまの6年目がはじまります
おいしく、楽しい日々をみなさまと過ごせるよう
日々、精進いたします。
今後とも、よろしくお願い致します

つきとおひさま 店主

喜多方夢アートプロジェクト
「Tea-House in the Room」

つきとおひさま隣の建物に、2日間限定の茶室ができちゃいます！

【Tea-House in the Room】
アーティスト 「ナデガタインスタントパーティ」

2017年2月25日（土）17:00〜20:00
2月26日（日）10:00〜18:00
*30分おきに茶室体験。
当日受付、事前予約可。問い合わせ0241-23-5188（つきとおひさま）

料金: 500円（お菓子とお茶付き）

場所: つきとおひさま隣「Next Door」「Back Door」
〒966-0871　福島県喜多方市字寺町南5007番地

ボロボロの廊下、床が崩れ、ツタが絡み、ケモノの住処
そんな建物を改修して一年が経ち
今度は、アーティストの手によって
渡り廊下に道ができ、暖かな光が灯る空間
その先のお家に茶室がポコポコと2個3個出現！
あるようでない、不思議でワクワクする茶室に
皆様をお迎えします。

そして楽しみは空間だけじゃないんです！
お菓子皿は作家山野辺彩さんの器を使わせていただきます！
これ興奮！本当に素敵な絵皿なんですよ。
そして、アーティストがお気に入りの器を持ち寄る、
どんな器が集まるのか、こちらも楽しみ。

お菓子はつきとおひさまと空色cafe.
丁寧に美味しいものを4種類ご用意いたします。
ご来場お待ちしております♪

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Tea-House in the Room

道から奥に入ったひっそりとした二階建ての建物の中に、
秘密基地のような空間、便宜上、茶室と呼ぶような小屋というか、
仕切られた空間のようなものを二つ三つくらい作ってみる。

茶室にはしっかりとした床の間があるわけではないけど、
何かしらお気に入りのものを飾ったりして、
展示みたいな要素もある空間になるといい。

お茶は、作法とか全然分からないけど、
お気に入りの器を持ち寄ったりして、
抹茶を茶筅でしゃかしゃかしたやつを飲みたい。
あったかい紅茶を飲んだりしてもいい。
夜は盛り上がってしまったら、
その場所でぐい吞みで一杯やるのもいい。

亭主はそれぞれの場所で、時間を決めてとかシフト組みとかして、
お茶を飲みながらお話をするホストみたいなかんじになるといい。
ピリっとした緊張感と、リラックスした雰囲気が共存できるといい。
さて、のんびりわいわいしようか。

Nadegata Instant Party（中崎透＋山城大督＋野田智子）

美術家の中崎透、山城大督、アートマネージャーの野田智子によるアーティスト・ユニット。プロジェクトを実施する場所や状況において最適な「口実」を立ち上げ、口実化した目的を達成するために多くの参加者を巻き込みながら、ひとつの出来事を「現実」としてつくりあげていく。「口実」によって「現実」が変わっていくその過程をストーリー化し、ドキュメントや演劇的手法、インスタレーションなどを組み合わせながら作品を展開している。
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