before…
五右衛門風呂の入り口

after…

元は台所と五右衛門風呂
壁を壊して改修して
細長いキッチンになりました。

店内もみやげ屋も外も見渡せる
ひらけた心地いいキッチンに仕上がりました

料理ができあがるところ
「おいしい」を運ぶ大事なスタート地点

お店が出来上がるまで
どれぐらいの人たちが関わってくれるのだろう
不動産屋、設計士、大工、水道屋、建具屋、ガラス屋・・・
書き出したらきりがなくて
本当にたくさんの方々のお力をいただいてます 感謝！
今回は真夏のはたらく男たちをご紹介

我が父は水道屋
何から何まで…感謝しきれないほどの頑張りよう
いつもありがとうございます

水道管を通す為に70メートルの通路に2メートルの穴を掘る作業
わが旦那、頑張ってます

掘った土を一輪車で行ったり来たり運んでくれてる
顔なじみのおじちゃん

あたしのわがままを聞き入れてくれながら
最初から最後まで一人で大工仕事をしてくれた中学校の同級生

はたらく男たち
力強くて、たくましくてかっこいい！
職人という仕事をまじかて見れて、手伝えて
良い経験をさせていただきました。

2012年がスタートして
あっという間に1月が半分以上も過ぎてしまいました。
お店のオープンはもう目の前に！わわわ…
まだいいや〜を もうやらなきゃ！！に変換しなくては

体健やかに
心はウキウキと
スタートに向けての準備
スイッチON

※写真は店の玄関スイッチ、バチンといい音がします。

befone・・・

after・・・

黒い砂壁が漆喰の白壁へ
この部屋は4部屋のうち唯一、畳を残した和室
そこに本とちゃぶ台と木箱が置かれ
何だか賑やかな楽しそうな部屋になりました

改装して思うこと
色、材料、小物で
部屋の表情がガラリと変わる
出来上がりのイメージをしっかり描くことが大切なこと

絵本と美術、料理、器、物語に旅本
そんなセレクトが多いようです
本とともに
カフェの時間はごゆるりと

before・・・

after・・・

部屋の中に押入れがふたつ
その上にガラス扉の飾り戸棚がありました。

多分、物置と神棚に使っていたであろう空間ですが
客席ソファーとオブジェのコーナーになりました。

店内を見渡せて、ゆっくりできる空間です。
ごゆるりと。

ｂｅｆｏｒｅ．．．

ａｆｔｅｒ．．．

元豆腐店の土間と台所
土台と水場の木は腐り、ガラスの破損、使われていたシミや傷
長い間使われていなかったこの場所。

7ヶ月間に渡り、いろんな人の手や知恵や心が加えられ
生まれ変わったこの場所で
お土産屋さんがしたいと思っています。

豆腐を作っていた土間がお店屋さんに変わり
昔の活気のあった豆腐屋さんのように
たくさんの方々に来て頂けたらと思うのです。

準備・・・準備・・・間に合うかな。

趣のある、木のものほし場
建て替えのため、今はなき風景なのですが
またいつか、新しいものほし場を作ろうと、デザイン妄想中なのです。

これから少しずつですが
改修工事風景と工事現場で働く人々を紹介したいと思います。
before　after・・　

会津にきーんとした寒さがやってきました。
16年ぶりの雪国暮らしが始まります。

気持ちの冬支度が出来ているからなのか
寒さを覚悟しているからなのか
私も、旦那さんも少しワクワクしています。

考えてみると、あと５か月後には、お店がオープンします。
頭の中がパンクするほど、やらなくてはいけないことがたくさんありますが
極寒！豪雪！会津の冬も、お店のオープン準備も、楽しみながら頑張ろうと思います。

そして、準備中のコースターのサンプルが出来上がりました！
東京の親しいデザイナーさんに、会津木綿をお渡しして、デザインを考えていただきました。

つきとおひさまをイメージして・・・エプロン、ポットカバーも、本当に素敵です。
オープンまで待てない！！