お味噌作りをみんなでワイワイ作りたいね〜！
という会話があって、企画した味噌パーティー！
仕込みは来年6月を予定しています。
まずは味噌を知りましょう！
喜多方市岩月にある「三津谷煉瓦蔵」上の写真⬆
産業遺産にも認定された煉瓦蔵と
若菜農園を営んでいる主
若菜まさおさんをお招きしてのトーク＆ごはんの会を開催しまーす！
「 若菜農園まさおさんの味噌トークとご飯の会」
＜日時＞
12月1日（日）
16時〜まさおさんの味噌の作り方、味噌あれこれトークショー
17時半〜若菜農園とつきとおひさまが提案する味噌ごはん会をみんなで準備
18時〜 味噌の宴スタート
＜場所＞食堂つきとおひさま
＜会費＞ 大人 2000円 ※小学生以下半額 （味噌とお米の土産付き）
＜定員＞20名 要予約 0241-23-5188 メールでの問い合わせはこちら
若菜農園で栽培した原料を使用し
喜多方のシンボル、赤煉瓦で熟成させた
その名も「喜多方三津谷の煉瓦味噌」
作り方や、商品開発までのお話、美味しいお味噌の食べ方など
お話していただき
夜は、煉瓦味噌を使った味噌パーティー
若菜農園とつきとおひさまが提案する味噌料理
あったか芋煮やカンプラ焼き、味噌田楽に味噌のデザート
味噌みそパーティー！ご参加お待ちしております
