みのりの秋

2011 年 10 月 9 日

私の生まれは福島県会津地方
北塩原村の大塩という集落の上川前という部落
喜多方から車で20分の山をひとつ越えて、もう一山越える中腹辺り
実家は水道屋でありながら、
米、蕎麦、いろんな野菜を作るパワフル兼業農家!
86歳のおじいおばあが今だ現役!今日は蕎麦刈りに出かけてた。

今年は会津に戻って来たので、久しぶりに稲刈りを手伝って来ました。
水が美味しいところはお米がすこぶる美味ってことで
新米いただきました!
艶っとふっくらもっちり嬉しくなる美味しさです!

漆の芸術祭、期日限定おもてなしごはん
新米が登場してます!ご予約はこちら