2月は食のイベントが2つ、おいしい月間はじまります。
前回、紹介しました調味料展と平行して
喜多方夢アート主催の食のイベントが開催されます。
『食べられる飯豊山 写真とドローイング展』
2月1日（日）〜2月22日（日）
場所:つきとおひさま店内にて
1月に開催された奇想天外な「食べられる飯豊山」のワークショップ写真と、
道田シェフのドローイングを展示します。
道田シェフ×つきとおひさまの特別メニューも登場します！
・森の王子様スパゲッティ
・温ブラマンジェ 女王風
ネーミングだけでなんだか面白い。
どんなものが目の前に現れるのか想像しながら、ご注文くださいませ。
トークイベントも開催！
「料理とアートの交差点」
道田孝吉（シェフ）x 中山晴奈（フードデザイナー）
2月8日（日）15:00-16:30 事前予約可
参加費 500円 （道田シェフのおもしろおやつ付）
主催：喜多方・夢・アート
▪️道田孝吉（シェフ）
東京のフランス料理店やホテルの料理長を長年務めたのち、喜多方に移住。
料理を科学とエンターテインメントとして捉え、奇想天外な料理を自由自在に発想する。
知る人ぞ知る料理芸術家。
▪️中山晴奈 （フードアーティスト）
東京芸術大学院先端芸術表現専攻修了。食をコミュニケーションツールと捉え、人、地域、素材それぞれを繋ぐワークショップや作品制作を行う。2011年より喜多方で食のリサーチと制作を行っている。
